El Olympiacós FC anuncia el fichaje del delantero de 30 años Ayoub El Kaabi. El goleador marroquí nacido el 25 de junio de 1993 en Casablanca, empezó su carrera en el Racing de Casablanca, equipo con el cual logró ser el máximo goleador la temporada 2016-2017 con 25 goles, siendo pieza clave para el ascenso de este club a la máxima categoría.
En el verano de 2017 fue adquirido por el Berkane, equipo marroquí, con un balance de 28 encuentros disputados, 16 goles y tres asistencias durante la temporada 2017-2018. En julio de 2018 fue fichado por el Hebei chino y con su camiseta marcó nueve goles y dio dos asistencias en 28 partidos jugados.
En julio de 2019 fue cedido al Wydad de su país, en octubre de 2020 fichó ya libre y en 57 partidos metió 35 goles y dio ocho asistencias. Terminó la temporada 2020-2021 como campeón y primer goleador con 18 tantos.
En agosto de 2021 firmó por el Hatayspor y en su primera temporada logró 18 goles en 32 partidos. En la temporada siguiente, hasta febrero de 2023, le dio tiempo a anotar ocho tantos en 21 encuentros. En marzo de 2023 llegó a un acuerdo con el Al Sadd de Katar y en 13 partidos marcó seis goles.