Ο Σύνδεσμος Βετεράνων Ποδοσφαιριστών Ολυμπιακού αποτίει φόρο τιμής στη μεγάλη μορφή του Σταύρου Σαράφη, ο οποίος έγραψε ιστορία στα χρόνια της ποδοσφαιρικής του σταδιοδρομίας, καθώς έγινε ο πρώτος σκόρερ του ΠΑΟΚ, κερδίζοντας παράλληλα το σεβασμό των αντιπάλων του.
Ο Σταύρος Σαράφης μπορεί να μη βρίσκεται πλέον στη ζωή, αλλά η σπουδαία διαδρομή του στο χώρο του ελληνικού ποδοσφαίρου, θα τον κρατάει για πάντα ζωντανό στη μνήμη μας. Θερμά συλλυπητήρια στους οικείους του.
